Pizza Ramadhan

Salam semua.. Pizza Ramadhan! Ada ke orang buat pizza di bulan Ramadhan ni? ;) Cerita bermula apabila semalam i buka fridge dapur dan tengok lebihan doh roti hari tu masih ada lagi.. I simpan walaupun doh tu tak menjadi sangat.. Sayang kan membazir di bulan puasa.. Ingat nak buat donut tapi rasa macam tak sesuai pulak.. Teringat En. Hubby pernah cakap nak buat pizza.. Oh tak pernah buat pizza tapi pernah makan! Dengan penuh semangat i pun memulakan kerja2 mengubah suai doh tu..

Doh yang licin sikit setelah ditambah tepung, margerin, susu, gula dan yis yang telah direndam dalam air suam.. Memang betul la yis yang i beli tu dah mati.. Still tak naik jugak.. So i letak sedikit soda bikarbonat.. hehe.. Lepas ni kena guna teknik 'water roux', refer dekat my previous entry. Ada explanation dekat situ.. Credit to Kak Nor Terengganu..

Pizza base yang dah siap! Letak tepung sikit tak kasi melekat..

Sudah ditambah accessories@toppings.. Semua yang express ~ Prego sauce, sausage, daging burger yang telah dihancurkan, mix vege, onions & cheese!

En. Hubby yang buat ni.. :)

Masa untuk dibakar! Oven ini sangat panas okay..

Bakar dengan suhu 180 degree selama 20 minit..

Dah siap.. Pizza Ramadhan.. Menu berbuka semalam..

~Bukan makan ni je tau. Semalam En. Hubby belikan ayam percik, my favourite.. dan i masak sayur & telur dadar.. Tapi agak mahal la ayam percik tu.. RM5.50 satu ketul.. Terkejut En. Hubby masa bayar.. Dah la beli dua ketul.. jadi RM11.. Mahal kan? Rasa dia okay la..

Lepas ni i nak belajar buat sendiri.. Lebih menjimatkan!

Tapi apa pun alhamdulillah.. murah rezeki di bulan Ramadhan ni.. :)